Om siden
Velkommen til Hagen på Kuretoppen!
Her vil du finne alle planter vi har i hagen, med bilder, latinske navn og lenker til andre sider med opplysninger om hver plante.
I kommentarene vil jeg skrive om endringer som skjer i løpet av året.
Det er mye glede og læring ved å få seg en hage. For tidligere byboere kommer det også overraskelser og mer sjokkartede opplevelser.
Det er ikke utenkelig det skjer endringer med gartneren underveis også? Sjekk i såfall under de de utenombotaniske postene i bloggen, som bla. 'Rapport fra hengekøya ', 'Gøy på landet', og 'Nei, hva?!?
Du må gjerne komme med råd og innspill til hagearbeidet mitt underveis - her i gården er foreløpig entusiasmen større enn kompetansen!
Beste hilsen Trine
(Stor takk til Karl-Kristian Waaktaar for hjelp med å sette opp bloggen)
La den vokse seg stor. Den er kjent for å holde hoggormen unna!
Kult! Vi har en gigantisk hoggorm en femti meter inn i skogen. Har av og til støtt på den idet den lå og slikket sol midt på stien. Både den og jeg er enige om å holde en respektfull avstand, men får den avkom er det greit å ha en avskrekkende løpstikke ved inngangen til hagen. JEg skal ta godt vare på denne planten!
Og om du serverer den i mat til din elskede sies det at du har hell og mye godt i vente. Den kalles også kjærlighetsurt. Min er nå mer enn to meter høy. Jeg tørker blader og bruker i kjøttsupper og saus. Kjenner dere Anne Marte Borgens bok Urtehagen på Knatten? Det er min favoritt, her får man gode råd, gode oppskrifter, og ikke minst kulturhistorie i forhold til virkning og myter knyttet til de enkelte urter. Den er å få kjøpt i antikvariater på nett.
Den boken har hedersplassen i min urteboksamling også! Jeg var lenge på jakt etter den – alle antikvarer sa at når de får inn den boken, så går den like fort ut igjen – men så fant jeg den plutselig på det største antikvariatet i Trondheim. Ikke bare den, men også Annemarta Borgens Fisk fra kjøkkenet på Knatten. Gledelig overraskelse!
Løpstikke sies å inneholde smaken fra såvel persille, som purre, selleri og pastinakk, og skal kunne fremheve rettenes egen smak samtidig som den fjerner mye av fettsmaken i for eksempel fet fisk.
Hos oss blir den brukt både fersk i salater og mye annet.